Barbecuezalm met knoflookboter, kappertjes en aardappelen
34 min
2 porties
Zalm van de barbecue is een feestje: het vuur geeft de vis een rokerige smaak en een licht knapperige buitenkant, terwijl het vlees vanbinnen sappig blijft. Een klont smeltende knoflookboter met kappertjes, citroen en verse kruiden stroomt over de hete zalm en maakt het geheel rijk en geurig. Met gegrilde aardappeltjes erbij heb je een ongedwongen maar smaakvol zomerbord. Geen barbecue? Een hete grillpan doet het net zo goed. Dit is buiten eten op zijn lekkerst.
💊 Vitaminen & mineralen
Klik op i voor meer informatie
- 250 gram Zalmfilet
- 300 gram Nieuwe aardappelen
- 25 gram Boter